|
|
Schotel Met Spruitjes En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gram schoongemaakte spruiten,puree van 400 gram aardappelen,200 gram mager rundergehakt, 20 gram boter of margarine, 2 eetlepels paneermeel, peper,zoet en nootmuskaat.
Voorbereiding:
Maak puree van de aardappelen,kook de spruiten gaar.Kruid het gehakt met peper,zout en noormuskaat.Maak er kleine balletjes van en bak die gaar in de boter of de margarine.Maak de jus af met wat water.
Bereidingswijze:
Vermeng de gehaktballetjes met de spruitjes en schep ze in een vuurvast schaaltje.Leg de puree er bovenop en bestrooi het geheel met de paneermeel.Schenk de jus erover en laat in een hete oven of onder een hete gril er een bruin korstje op komen.
|
|
|